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Menü



Frische Salate und Vorspeisen am Buffet 
dazu hausgemachtes Brot und Aufstriche

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Süßkartoffel - Chilisuppe

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Vegetarisches Natur-Vitalgericht

Zucchini - Aprikosenkroketten

Knoblauch / Tomate

oder Fleischgericht

Vom Mittelberger Bio-Bauern D. Fritz:

Gespickter Rinderbraten in Rotweinsauce

Blaukraut / Preiselbeere

gebackener Semmelwürfel

oder Kindergericht

Rösti mit Schinken

und Bergkäse überbacken

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Tagesdessert
Joghurtterrine / Himbeere

oder
Obst der Saison

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Regionale Käsesorten vom Brett

 

Mittwoch, den 15.08.2018